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        敬畏天地 澤被蒼生—十里香建廠77周年祭酒大典圓滿禮成

        作者:管理員
        2023-09-19 14:52:52
        瀏覽次數:1364次
        字號:

               金風玉露喜相逢,十里香酒味最濃。

               9月19日,十里香股份公司第四屆919敬酒節暨建廠77周年慶典如約而至?;顒又荚诟卸髯匀火佡?,感恩客戶厚愛,感恩匠人傳承,祈福風調雨順、國泰民安、酒業興旺。董事長祁建發攜全體高層領導,以及廣大干部職工、退休職工代表參加本次慶典活動。

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               千載乾坤今更好,一樽玉露敬酒神。

               上午9點19分,8名擎旗舞者走上舞臺,伴隨著激昂的樂聲,舞動彩旗,英姿颯爽,正式拉開了祭酒大典的帷幕。在祭酒執事的引領下,董事長祁建發攜四位公司高層領導,手持“五谷”,呈“人”字形方隊緩緩走到祭祀臺前,敬獻五谷、敬香、讀祝、行三扣之禮,遵照傳統禮儀完成祭酒儀式。

               董事長祁建發在祭祀臺前恭讀祝文,祈敬天地自然、醴醪諸神,并致敬十里香酒業歷代先賢,祈福風調雨順,酒業興旺。

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              上午9點30分,十里香生產事業部副總監楊月輪手捧原漿佳釀,祭奉酒神。隨著新釀原漿緩緩倒入四羊方尊,象征著生生不息,欣欣向榮的噴泉水瞬間噴涌而出。

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              深采民心源泉水,釀就最美十里香。

             上午9點40分,伴隨著響徹云霄的77響禮炮聲,十里香壓排酒封藏儀式正式開始。十里香有2000個窖池,在每年6月至8月,因天氣炎熱,不利于釀酒微生物發酵,窖池延長發酵到9月份再燒酒,人們把這種延長3個月發酵期的酒,叫“壓排酒”。 十里香壓排酒發酵期高達140天,在這個長期的發酵過程中酸醇酯化反應更加充分,生成的香味物質數量是其他季節的3倍以上,“窖香、曲香、糧香”融合在一起,香氣特別飽滿,口感醇厚綿柔、回味悠長、不刺激,珍貴程度堪比清明前的茶葉,所以在白酒愛好者的圈子里流行這樣一句話“ 茶飲明前,酒品壓排”。

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               人生大事當封壇,老酒還得自己藏。美好生活一定要有美酒相伴,美好生活的重要表達就是分享快樂、分享幸福、分享美酒。公司董事長祁建發攜公司8位高層領導,與9位釀酒大師共同完成了9壇99斤封藏原漿的加封儀式。

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                一直以來,企業始終秉承著“打造幸福企業,享受快樂人生”的企業愿景。慶典儀式結束后,為讓全體干部職工共品歲月彌香,共享美好時刻,公司為全體干部、職工準備了豐盛的午餐,餐廳里呈現出一片歡聲笑語、熱鬧非凡,每個人臉上都洋溢著幸福喜悅的笑容。

               務實篤行勇擔當,砥礪奮進再揚帆。

              七十七年風雨兼程,七十七年薪火相傳。多年以來,十里香股份公司堅持不斷創新,刻畫經典,成功打造出一張譽滿華北的滄州白酒名片。支撐十里香人的既是對傳統工藝和“酒匠精神”的傳承,也是對天地、對自然、對眾生的心存敬畏。秉承著這種文化傳承,十里香必定會不負眾望,砥礪前行,為家鄉父老、為廣大消費者持續敬獻匠心好酒。

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